お米（ヒノヒカリ）7分づき米

農家直送の新鮮なヒノヒカリの7分づき米です。玄米と白米の良いところを兼ね備えた、栄養バランスに優れたお米です。5kg、9kg、18kg、27kgからお選びいただけます。

ヒノヒカリはコシヒカリより苗が丈夫で台風などの災害に強く、当園がある福岡を含む西日本で多く栽培されている品種です。粒が比較的長く、あっさりとした味です。

白米では削り取られてしまう胚芽や糠には、ビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素がたっぷり入っています。玄米と白米のカロリーはほぼ同じですが、玄米に含まれている食物繊維は白米の約６倍、ビタミンEは約１２倍、マグネシウムは約５倍と言われています。
よく噛んでお召し上がりください。
また、圧力釜での炊飯や長めの浸水、塩を入れて炊いて頂くなどの工夫で、食べやすくなります。